-10 ΚΙΛΑ ΣΕ ΣΑΡΑΝΤΑ ΗΜΕΡΕΣ...

Μια βδομάδα δίαιτα. Μείον 5 τα κιλά. Με τη δίαιτα του ψαριού.

Μια βδομάδα δύσκολη και γεμάτη άγχος!

Με Η1Ν1 στην τάξη μου και με άλλα πολλά. Ακόμη και μια διακοπή ρεύματος χτες για ώρες και τα νεύρα να τεντώνονται επικίνδυνα. Η δίαιτα όμως δίαιτα! Εκεί θέλω να καταλήξω. Πως όταν υπάρχει η απόφαση για σωστή διατροφή ως προς τη μείωση του βάρους, τίποτε δε σε σταματά.  Ίσα ίσα που βλέποντας τη ζυγαριά να σου στέλνει θετικά μηνύματα, παίρνεις δύναμη και για όλα τα άλλα.


Το κακό βέβαια είναι πως δεν ανέβηκαν φωτογραφίες και πληροφορίες για τη δίαιτα αυτών των ημερών. Ας προσπαθήσω να καταγράψω τουλάχιστον το μενού της χτεσινής ημέρας. Που η ΔΕΗ μου το έβγαλε από τη μύτη...

Πρωινό στις 6 και κάτι λόγω πρωινής αναχώρησης για την εργασία: Μια κούπα τσάι lipton με ένα μικρό κουταλάκι μέλι.

Κατά τις 8 στη δουλειά: Καφές. Αντί για ζάχαρη τα χαπάκια ζαχαρίνης. Και λίγο γάλα εβαπορέ.

Κολατσιό στις 10: 3 φρυγανιές μικρές σικάλεως χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλάτι (29 θερμίδες η μία) και ένα τρίγωνο τυράκι La vache qui rit (θερμίδες 42 και πλούσιο σε ασβέστιο).


Μεσημεριανό γεύμα: Φέτα σολομού ψητή στη σχάρα και βραστά χόρτα (ζοχοί). Χωρίς αλάτι, χωρίς λάδι. Μπόλικο λεμόνι.

Απογευματινό: 1 κεσεδάκι flair

Βραδάκι: 1 μεγάλο κόκκινο μήλο

Κατά τις 11 το βράδυ: Μια πλούσια σαλάτα (μία ντομάτα, ένα μικρό αγγουράκι, μισή κίτρινη πιπεριά, ένα μικρό κρεμμύδι, ελάχιστο τυρί φέτα, 4 μικρές ελιές καλαμών, μπόλικη ρίγανη, ξύδι, λίγο ελαιόλαδο και τρεις φρυγανιές σικάλεως)


_________________________________________

Οι φωτογραφίες της ανάρτησης είναι αρχείου (από προηγούμενες ημέρες δίαιτας).

Σήμερα ξεκινήσαμε με καφέ και βραστό αυγό!


Η φωτογραφία είναι αρχείου. Ο σημερινός καφές ήταν πιο πλούσιος! Με ζαχαρίνη βεβαίως αλλά και λίγο γαλατάκι εβαπορέ. Προσέχουμε το ασβέστιό μας, είμαστε και σε κρίσιμη ηλικία για οστεοπόρωση.

Κολατσιό κατά τις 12: 3 φρυγανιές σικάλεως και 1 τυράκι la vache qui rit.

Απογευματινό κατά τις 16.00: Ένα κεσεδάκι τυρί κότατζ flair.

Βραδινό κατά τις 20.30: Τσιπούρα και παντζάρια. Αλάτι και λάδι γιοκ. Λεμόνι ναι και άφθονο.


Στις 22.00 μία μπανάνα. Για το κάλιο.

Το μενού έκλεισε με ένα μεγάλο κόκκινο μήλο.

9η ημέρα δίαιτας.

5 κιλά και κάτι γραμμάρια λιγότερο βάρος.





Το σημερινό πρωινό: Φυσικός χυμός δύο πορτοκαλιών, ένα βραστό αβγό και ένα καφεδάκι σπέσιαλ! Μόνο που αντί για ζάχαρη του έβαλα δύο ζαχαρίνες με μηδέν θερμίδες.

Βόλτα στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο. Και μόλις κατά τις 5 κατάφερα να φάω κάτι...

ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΧΑΣΙΜΟ ΒΑΡΟΥΣ

Αυτό είναι ένα πρωινό δίαιτας. Που αργά και σταθερά σε απαλλάσσει σε 40 μέρες από 10 κιλά. Το άλλο πρωινό, της περιόδου που συνεχώς βάζεις κιλά και παχαίνεις, είναι κομματάκι δύσκολο να το φωτογραφίσεις. Διότι συνήθως είναι το τίποτα. Για το πρωινό μιλάμε. Διότι το μετά το μεσημέρι περιλαμβάνει ασύστολη επίθεση σε καθετί φαγώσιμο.



__________________________________

ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΧΑΣΙΜΟ ΒΑΡΟΥΣ

Μια πετυχημένη προσπάθεια απώλειας βάρους βασίζεται στο να μη λιμοκτονείς και επομένως να κινδυνεύεις ανά πάσα στιγμή να πέσεις ξανά με τα μούτρα στο φαΐ. Επίσης στο να συνηθίσει ο οργανισμός να τρώει λίγο. Κι ακόμη να διατηρείται ο μεταβολισμός σε υψηλά επίπεδα. Μη μένετε λοιπόν με τις ώρες νηστικοί. Προτιμήστε να σπάτε όσα έχετε να φάτε σε περισσότερα γεύματα. Τρώμε δηλαδή από λίγο και πιο συχνά!

Επίσης τρώμε νόστιμα πράγματα. Να το χαιρόμαστε που κάνουμε δίαιτα και να το ευχαριστιόμαστε. Όχι να μοιάζει με τιμωρία και δοκιμασία.

9.40: Βραστό αβγό, πορτοκάλι χυμός, καφές μέτριος και με λίγο γάλα.

11.40: Ένα κεσεδάκι τυρί cottage. (από τις λατρεμένες μου λιχουδιές! αρμυρούτσικη σε τιμή αλλά, είπαμε, η δίαιτα θέλει καλοπέραση!)

ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΧΑΣΙΜΟ ΒΑΡΟΥΣ

ΦΑΤΕ ΦΡΟΥΤΑ! ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΛΟ!

Η δίαιτα δεν είναι μόνο το πόσο τρως αλλά και το τι τρως. Κάνουμε δίαιτα για να βελτιώσουμε την υγεία μας και όχι για να ζημιώσουμε τον οργανισμό μας. Γι' αυτό και τα φρούτα θα πρέπει να κατέχουν μόνιμη και βασική θέση στη διατροφή μας. Μας χαρίζουν βιταμίνες και άλλα χρήσιμα στοιχεία που περιέχουν. Πχ η μπανάνα μας δίνει κάλιο, μαγγάνιο, βιταμίνη B6 και C, συστατικά που συμβάλλουν στην καλή κατάσταση του οργανισμού και αυτό είναι σημαντικό όταν κάνεις δίαιτα, να νιώθεις καλά! Όσο για τα μήλα, δε λέγεται τυχαία η παροιμία για το ένα μήλο την ημέρα που τον γιατρό τον κάνει πέρα. Και κυρίως αυτό αφορά την αντιοξειδωτική δράση του μήλου που το κάνει σύμμαχό μας στο θέμα της χοληστερίνης και των καρδιαγγειακών παθήσεων.

ώρα 14.45

Με τόσο κρύο σήμερα, ένα πιάτο ζεστή σουπίτσα ήταν ό,τι έπρεπε. Σουπίτσα δίαιτας βεβαίως. Χωρίς αλάτι, χωρίς λάδι. Από βρασμένο κοτόπουλο και με ένα σωρό λαχανικά. Πεντανόστιμη, υγιεινή και με ελάχιστες θερμίδες.


Στην κατσαρόλα ρίξαμε: Νερό μπόλικο, κοτόπουλο (4 φιλέτα στήθους χωρίς την πέτσα), κρεμμύδι ξερό, σέλινο, άνηθο, σελινόριζα, καρότα, κολοκυθάκια και πατάτες.

Υιοθετήστε ένα μπουκάλι που χωρά 1,5 λίτρο και γεμίστε το κάθε πρωί. Ο στόχος είναι ως το βράδυ να έχει αδειάσει.

Ένα από τα παραμελημένα ζητήματα της δίαιτας είναι η σωστή θερμοκρασία του φαγητού. Επειδή πιστεύω ακράδαντα πως αν δεν περνάς καλά στη δίαιτα, θα σταματήσεις το συντομότερο, γνώμη μου είναι να φροντίζουμε το φαγάκι που θα φάμε να είναι στη σωστή θερμοκρασία και όχι να το τρώμε λες και τιμωρούμε τον εαυτό μας. Καλύτερα βέβαια να είναι φρεσκομαγειρεμένο, αλλά αν μπήκε στο ψυγείο, φροντίστε να το ζεστάνετε. Μη ρίξετε ένα ανάλατο παγωμένο πράγμα στο στομάχι σας.
Τρόποι να ζεστάνετε το φαγητό υπάρχουν πολλοί. Προσωπικά σήμερα προτίμησα να βράσω νερό στην κατσαρόλα και να βάλω για λίγα λεπτά το κοτοπουλάκι και τα καρότα να ζεσταθούν. Προσθέτεις μετά και μπόλικο λεμονάκι και έχεις ένα πιάτο κατάλληλο να σε ανταμείψει για μια κουραστική ημέρα και όχι ένα κατάπλασμα να σε αποτελειώσει και να σε βυθίσει στη δυστυχία.

Η δίαιτα, λέμε, θέλει καλοπέραση!

Ο παράγοντας χρόνος!

Όχι στα έτοιμα και όχι στις εύκολες λύσεις. Αφιερώστε χρόνο! για την παρασκευή του γεύματός σας.



Κιμάς μοσχαρίσιος στο τηγάνι χωρίς αλάτι και χωρίς λάδια και βούτυρα. Προσθέτουμε ξηρό κρεμμύδι, χυμό  ντομάτας και μαϊντανό. Νοστιμίζουμε τη γεύση με πιπέρι, γαρίφαλο και ένα κομμάτι κανέλα.



Σαλάτα κουνουπίδι και μπρόκολο με λίγο λάδι, μπόλικο λεμόνι και καθόλου αλάτι.

Κλείνουν 3 εβδομάδες δίαιτας σήμερα. Αργά και σταθερά το βάρος μειώνεται. Κοντεύουμε πια στα 7 κιλά μείον. Ο στόχος είναι στις επόμενες είκοσι ημέρες να έχουν χαθεί ακόμη 3 κιλά. Και συνολικά 10 κιλά σε 40 ημέρες! Χωρίς να πεινάμε και χωρίς να υποφέρουμε!

Το πρωινό. Με αβγό βραστό, χυμό δύο πορτοκαλιών και καφεδάκι χωρίς ζάχαρη αλλά με γάλα και γλυκαντική ουσία χωρίς θερμίδες.


Το μεσημέρι ένα κεσεδάκι τυρί κότατζ:


Στις 5 το απόγευμα παίρνουμε το κύριο γεύμα της ημέρας. Κιμαδάκι μοσχαρίσιο που μαγειρεύτηκε στο τηγάνι τεφάλ χωρίς λίπος και χωρίς αλάτι και όπως το φτιάχνουμε όταν θέλουμε να συνοδεύσουμε μακαρόνια. Αυτή τη φορά αντί για μακαρόνια θα βάλουμε σαλάτα λάχανο με καρότο και μπόλικο λεμόνι και χωρίς καθόλου αλάτι και λάδι.

Γιορτάζοντας την απώλεια του 7ου κιλού!

(25 Γενάρη έως σήμερα)

Κοτόπουλο φιλέτο στήθους βραστό με λαχανικά (σέλινο, άνηθο, ξερό κρεμμύδι, σελινόριζα, κολοκυθάκι, πατάτα) και μπόλικο νερό! Ούτε ίχνος αλάτι και ούτε σταγόνα λάδι. Γεύση απίστευτη!

Κανένα καφεδάκι, κανένα ζεστό τσάι και γενικότερα ρόφημα χωρίς θερμίδες, βοηθάει πολύ! Τις ώρες που δε θέλεις να φας και χαλάσεις τη δίαιτα αλλά κάτι σου λείπει. Φτιάξε κάτι ζεστό και πιες το αργά αργά και απολαυστικά!

Η δίαιτα συνεχίζεται. Κοντεύουμε πια τις 5 εβδομάδες. Αλλά τα κιλά δεν πέφτουν.

Τι φταίει;

Η ιδιαίτερη ένταση και το στρες που δεν επιτρέπουν να τρώω τα γεύματα στην ώρα τους. Ούτε το νερό είναι 8 τουλάχιστον ποτήρια. Και τρώω μαζεμένο το φαγητό όλης της μέρας το βράδυ. Και δεν περπατάω καθόλου.

Εμ... δε χάνονται έτσι τα κιλά. Και πεινάς και υποφέρεις και η ζυγαριά κολλάει στον ίδιο αριθμό.

Πάλι καλά δηλαδή. Γιατί αν σπάγαμε και τη δίαιτα θα είχαμε ξαναπάρει και τα 7 κιλά που καταφέραμε να χάσουμε τις πρώτες 3 εβδομάδες.

Και μετά ήρθε ο κορωνοϊός στη ζωή μας. Και η καραντίνα ήρθε. Και μήνες ολόκληρους κλεισμένοι μέσα στο σπίτι. Έξω ήταν ο Μητσοτάκης και η παρέα του. Στην Πάρνηθα στην Ικαρία και παντού. Και χάσαμε την ψυχολογία μας και τρώγαμε ό,τι να 'ναι... Και δε περπατάγαμε και δεν κουνιόμαστε. Όλη μέρα στο κομπιούτερ, τηλεργασία και αγωνία και νεύρα!

Τώρα όμως ξεκινάμε δίαιτα! Και μπορεί και το Πάσχα μέσα να μας έχει κλείσει η κυβέρνηση, τάχα μου τους φταίει η πανδημία και όχι τα δικά τους λάθη, αλλά θέλουν δε θέλουν σε λίγες μέρες τα μέτρα θα σταματήσουν. Για να έρθουν οι τουρίστες. Οπότε ετοιμαζόμαστε για εξόδους και για την παραλία ετοιμαζόμαστε!



Τρώμε σωστά και χάνουμε βάρος. Πίνουμε πολύ νερό, αλάτι και ζάχαρη καθόλου, λιπαρά το πολύ 3 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα. Κατά τα άλλα τρώμε τα πάντα! Και γυμναζόμαστε!

Το μυστικό για να χάσουμε βάρος είναι μόνο 5 λέξεις:

ΤΡΩΜΕ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΚΑΙ ΚΙΝΟΥΜΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ!

Το κυρίως γεύμα! Ψαράκι και βραστά λαχανικά! Καθόλου αλάτι, καθόλου λίπος. Προσθέτουμε άφθονο λεμόνι ή και ρίγανη!!!

Ναι, αυτός είναι τρόπος να χάνεις κιλά! Και όχι να παχαίνεις!

Απλά τα βράζεις όλα σε σκέτο νεράκι. Χωρίς αλάτι, χωρίς λάδι.

Προσθέτεις μπόλικο χυμό λεμονιού και όλα τέλεια!!!

Το αγαπημένο μου πρωινό:



Ένα γιαουρτάκι με 2% λιπαρά
μια κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος (πωλείται στα σούπερ μάρκετ - είναι εξαιρετική πηγή φυτικών Ω3)
μια χούφτα δημητριακά πρωινού (προσέχουμε τη σύνθεση να είναι διαίτης)
ένα αχλάδι (ή κάποιο άλλο φρούτο)

Μια άλλη πρόταση είναι μπανάνα με γιαούρτι χτυπημένα στο μπλέντερ:

Ένα εύκολο και νόστιμο γεύμα.

Ντοματίνια
Αγγουράκι
Κρεμμύδι
Πιπεριά
Ξίδι
Μια σταγόνα λάδι (ένα κουταλάκι του γλυκού)
Και μπόλικη ρίγανη!

Και καλή μας όρεξη!

Σήμερα είναι Μεγάλη Παρασκευή. Ασθενής όμως και οδοιπόρος αμαρτία ουκ έχει. Θα φάμε τόνο (κονσέρβα σε νερό) με μαρούλι!

Προσθέτουμε στη σαλάτα μας άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι και άφθονο λεμόνι!

Α, μην ξεχάσετε, και ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.


Και καλή μας όρεξη!

Αυτή τη φορά είπα να πάρω και τη γνώμη των ειδικών και επικοινώνησα με διατροφολόγο. Κάπως έτσι βρέθηκα να τρώω παράξενα πράγματα που πολύ αμφιβάλλω αν θα με οδηγήσουν στον επιθυμητό στόχο, στο χάσιμο των κιλών.

Κινόα, καστανό ρύζι, μακαρόνια ολικής, αραβικές πίτες, νιφάδες βρώμης,  ταχίνι ολικής...  και πρέπει να βρω και παξιμάδια από χαρούπι!

Δεν ξέρω πόσο θα αντέξω έτσι. Εμένα μου αρέσει να κανονίζω μόνη μου τι θα φάω. Αρκετή καταπίεση με την καραντίνα, δεν αντέχω άλλους περιορισμούς.

Και δυστυχώς είχα δίκιο. Τζίφος η δίαιτα των ειδικών με τα κινόα και τα παξιμάδια με χαρούπι.

Μου μπλόκαρε και τον μεταβολισμό.

Μόλις τώρα άρχισε και πάλι να πέφτει η ζυγαριά. 6 βδομάδες δίαιτα και μόλις 6 κιλά... Ποτέ ξανά σε ειδικούς. Μια χαρά ξέρω και μόνη μου πώς να χάνω βάρος.

Είναι Σάββατο, 12 Ιουνίου 2021. Κι εγώ συνεχίζω την προσπάθεια για σωστή διατροφή.

Πρωινό με φραπεδάκι με λίγο γάλα και γλυκαντικό.

Χυμός 2 πορτοκαλιών

1 κεσεδάκι τυρί cottage flair.

Τέσσερις παρά. Βράζω κολοκυθάκια, σέλινο, καρότα, κρεμμύδι, πατάτες και σε λίγο θα ρίξω και το κοκκινόψαρο. Ούτε αλάτι, ούτε λάδι...  

Το βάρος έχει λίγο μειωθεί, όπως έγραψα και παραπάνω. Αλλά ελπίζω ότι η μεγάλη διαφορά θα είναι στους βιοχημικούς δείκτες. Τη Δευτέρα θα πάρω τα αποτελέσματα και θα μάθουμε τι και πώς...  

Έξω η μαύρη κατάθλιψη και τα μπουμπουνητά. Τροπική ζώνη γίναμε. Αν δε βρέξει κάθε μεσημέρι, δε γίνεται...